Madame Delice are magazin nou. A deschis ușile noului ei locșor Madame Delice Gourmet, un magazinaș numai al ei…. bine, al întregii echipe cu care meșterește multe bunătățuri.
Treci pe stradă prin fața magazinului, arunci o privire prin vitrină și te întrebi: Sună fițos, ce să fie aici – Madame Delice Gourmet? În vitrină, sunt coșuri dichisite cu săpunuri naturale, păhăruțe de cafea și tot felul de delicatese. Curiozitatea îți este servită de la intrare cu gustări, când pășești pe sub orhideele atârnate cu capu-n jos, să te primească cum se cuvine.
Madame Delice a deschis ușile noului ei locșor, un magazinaș numai al ei…. bine, al întregii echipe cu care meșterește multe bunătățuri. Totul scârțâie de curățenie și de culoare, iar aromele de pâine proaspătă, plăcinte sau tarte cu fructe sau sărate nu prea te lasă să rămâi indiferent.
E bine să o iei încetișor, cu treabă pe tihnă, pentru că ai multe de vizionat până te decizi ce anume poftești de pe rafturi sau ce îți face mai mult cu ochiul. De fapt numele franțuzesc e cel care te induce în mirare. Îți plimbi privirea printre rafturi, apoi în vitrinele frigorifice, pe platourile cu copturi aburite, pe etichetele de pe borcănele, le pipăi, le citești și ridici din sprâncene, nedumerit. Toate produsele sunt locale, bine alese, nu lipsește mai nimic! Zacuscă, tocane de legume, amestecuri de legume deshidratate natural, sucuri și siropuri de fructe, dulcețuri, ulei presat la rece… doar câteva dintre creațiile casei.
În tot magazinul producătorii locali își etalează poveștile îndeaproape, cu produse de patiserie, dulciuri, pâine, ba chiar și un colț verde cu prospături – salată, ridichi, ceapă verde… ce e de sezon prin piață. Apoi lactate și brânzeturi, preparate din carne sau din soia, paste, cereale, conserve, produse ecologice… selectate cu grijă de la producătorii din țară. Ba chiar și vinuri alese, care să meargă cu brânzeturile maturate, tot românești. Ține cont să vă vină în ajutor atunci când țineți post, când se mănâncă pește și să nu vă lipsească ce e bun pentru sărbători.
Iar dacă ai poftă și un pic de timp, poți să îți cumperi cafeaua pentru acasă sau chiar să savurezi una în micul spațiu amenajat special. Să mai spun că și cafeaua e prăjită și ambalată de un producător din urbea noastră?
Ești încă mirat, de ce mofturile franțuzești ale doamnei Delice? Când toate-s românești și atât de bine alese! Pentru că Madame chiar e pretențioasă. Nu acceptă compromisuri, calitatea îndoielnică și făcăturile. Susține mult produsele locale, simple și curate, a ales oameni harnici și pricepuți pe care să-i promoveze. Iar ei îi plac contrastele. Savoarea unui nume franțuzesc vine tocmai din bucuria de a dărui calitate și alegeri conștiente.
Noul magazin – Madame Delice Gourmet – spune mult despre impactul alimentelor asupra sănătății, despre îndrumarea clienților către produsele cu conținut chimic redus și despre încurajarea curajoșilor autohtoni. Madame Delice fermă, știe ce prepară cu mâna ei și ce să aleagă de la colaboratori, și tot ea susține aripile noilor producători locali de pe piață. Cu încredere și perseverență. Chiar și din acest motiv a ales să se mute în noua ei căsuță, unde ne putem aduna la o șuetă, la o degustare de produse sau chiar la un atelier de gătit sau de povestit despre ce ne apasă.
Madame Delice Gourmet e pe bune magazinul tău de „fițe de acasă.” Si sigur nu puteți să îl ratați când treceți prin Bacău, pe strada Mioriței nr. 3.
